Ca y est, le sale temps est de retour, on peut se couvrir de mille couches et manger à nouveau tant que l'on veut car l'étape cruciale du maillot n'est plus d'actualité ! Il parait que le chocolat est un super antidépresseur, pourquoi alors ne pas se faire plaisir avec un...
Brownies au chocolat et noix !
Pour 6 personnes :
- 200g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 200g de chocolat noir réduits en morceaux
- 180g de farine tamisée
- 200g de noix concassées (noix de pécan, noix classiques...)
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurre un moule (plutôt rectangulaire) et le fariner.
- Faire fondre les morceaux de chocolat au bain-marie avec le beurre. Sortir du feu quand le chocolat est entièrement fondu.
- Ajouter, en remuant, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs (sans trop mélanger).
- Ajouter, en remuant, la farine, le sel et la levure au mélange.
- Ajoutere, remuant, les noix concassées.
- Verner dans le moule et laisser cuire 30 à 35 minutes.
Déguster dès que c'est refroidi. Pourquoi pas avec une crème anglaise maison ?
La note de l'addicte : 
Et vous, vous avez déjà ressenti les effets apaisants du chocolat sur votre moral ? C'est quoi votre recette miracle anti-déprime automnale ?
