Jeudi 20 janvier 2011 4 20 /01 /Jan /2011 14:00

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Avant de découvrir les thés Kusmi, je ne connaissais pas la bergamote. J'en avais vaguement entendu parler, certes, mais je ne l'avais ni senti ni goûté. Et si je ne dois remercier qu'une chose à Kusmi, c'est cette découverte qui a carrément changé ma vie. Je suis faite pour la bergamote, et elle est faite pour moi!

 

L'Earl Grey goût polonais numéro 18 de Kusmi est un thé noir parfait pour le matin. Ce mélange est fait à partir de thés de Chine et de Ceylan, thés qui sont aromatisés par la suite aux essences de bergamote, citron et citron vert. Il est vendu en épiceries fines, aux Galerie Lafayette et sur des sites spécialisés comme celui de la marque. Vous pouvez vous le procurer pour 12,20 euros la boite de 125g, 18,60 la boite de 250g, 9,60 les 20 sachets mousseline ou 9,25 les 125g en vrac.

 

 

L'addicte ne peut qu'aimer...

¤ Kusmi pour ses jolies boites (empilables, en plus!), sa diversité de thés ainsi que ma rencontre avec la bergamote.

¤ sa boite en fer aux accords beige et doré, très jolie et pratique.

¤ son odeur à sec: 70% bergamote, 30% citrons!

¤ le look de ses brins: très longs et bruns-noirs, pas besoin de plus pour un grand cru théiné!

¤ sa facilité d'utilisation: on ne le rate jamais! Une cuillère à café (voire 1,5) par tasse, de l'eau chaude, attendre que l'eau se fonce et c'est prêt!

¤ le fait qu'il ne soit jamais amer ou acide, même si on dose trop de thé, que l'on infuse trop longtemps ou les deux à la fois!

¤ son odeur une fois prêt: un peu moins intense qu'à sec, mais la bergamote est toujours là!

¤ son goût assez puissant de bergamote survolant les agrumes en général. Il est excellent, que dire de plus?

¤ le fait qu'on puisse réutiliser son mélange pour le faire infuser une nouvelle fois. Le goût est moins intense, mais la bergamote est toujours au rendez-vous, en version plus douce et veloutée.

¤ le fait qu'il réveille bien le matin, tant le palais que l'esprit!

¤ le fait qu'il ne soit pas trop diurétique.

¤ son rapport qualité/prix: je l'aime tellement que je l'achèterais à nouveau les yeux fermés!

 

 

L'addicte fronce le nez sur...

¤ rien, nada, nichts, nothing.

 

 

La note de l'addicte: 5 Etoiles

 

 

Et vous, vous aimez la bergamote?

 

 

Retrouvez ce thé Earl Grey goût polonais n°18 en vente ICI.


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Cyrielle alias platinegirl. Ex-toulousaine, 26 ans. Bac +5 en biosciences. A Exeter (UK) pour sa thèse. Plus d'info ici : A propos / Me contacter

 

 

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